О туре
Вечерний Дананг — совсем другой город. С наступлением темноты просыпается рынок Хан, уличные торговцы расставляют лотки, из кухонь тянет дымом и специями. Этот тур проведёт вас в самую гущу событий.
Сначала — экскурсия по рынку Хан с гидом-гастрономом: узнаете, как выбирать местные специи, попробуете экзотические фрукты и узнаете секреты вьетнамской кухни от торговцев. Затем — практический мастер-класс: приготовите баньми и фо под руководством местного шеф-повара.
Вечер завершается стритфуд-прогулкой по ночному городу, закатом у моста Дракона и набережной реки Хан. Всего за вечер — 5–7 блюд, масса историй и новые кулинарные навыки.
Изюминки тура
Рынок Хан с местными специями и фруктами
Приготовление баньми со шеф-поваром
Дегустация фо, бань ксео, ми куанг
Прогулка по ночной набережной Han River
Закат над мостом Дракона
5–7 блюд в дегустации
Программа вечера
17:00
Рынок Хан — знакомство с ингредиентами
Погружение в атмосферу крытого рынка Хан. Гид покажет ряды со специями, местными травами, свежей рыбой и фруктами, которых вы никогда не видели.
18:00
Кулинарный мастер-класс (баньми + фо)
Час практики на настоящей вьетнамской кухне. Лепим баньми, варим бульон для фо. Шеф-повар рассказывает о секретах, которые не пишут в книгах рецептов.
19:00
Дегустация готовых блюд
Едим то, что приготовили, плюс фирменные блюда кафе: бань ксео (вьетнамские блины), ми куанг (лапша с куркумой) и свежий сахарный тростник.
19:30
Стритфуд-прогулка по ночному городу
Выходим на улицы ночного Дананга. Ларьки с уличной едой, запахи специй, яркие огни. Гид ведёт к самым вкусным и необычным точкам.
20:30
Мост Дракона и набережная
Прогулка вдоль реки Хан до знаменитого моста Дракона. По выходным мост дышит огнём — незабываемое зрелище. Идеальное место для фото.
21:00
Возврат в отель
Трансфер до вашего отеля. Завершаем вечер сытыми, довольными и с новыми рецептами в кармане.
